毎日十八雑穀を使って♪

好きな人多いですよね
雑穀ごはん
私もそのうちの一人です



今日はくらしいきいきさんの
毎日十八雑穀』をいただきました
画像





















商品が到着して早々感じたこと…
パンフレットの子供の笑顔が
かわいいかわいい

ちょっとドアップで↓(笑)
画像















どんなに素晴らしい商品コメントを
つらつら書いてあるより、
演技もできなさそうな小さな子供が
満面の笑みでお米にかぶりつく様子
とってもおいしいんだろうなって
食欲を掻き立てられます♪




我が家では早速
その日の夜に炊きました
香ばしい風味ともちもち・ぷちぷち食感
いつもの倍以上に
ごはんがおいしく感じます



お値段は1袋(2~3合に1袋)100円ちょっと
毎日食べるにはちょっと贅沢かな…
なんて思いつつ
もう少し安くならないかなって
期待してます(笑)




で、ちょっとアレンジして作ってみたのが
雑穀大福
切り餅を使うと簡単なので
ぜひ作ってみてください☆
画像



















★簡単にレシピを★
【材料】
・切り餅
・砂糖
・毎日十八雑穀
・あんこ
・もちとり粉

【作り方】
①切り餅は表面を軽く水で濡らし
 電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
②(①)に砂糖を加えてしっかり練り合わせ
 湯でて柔らかくした毎日十八雑穀を加え
 さらに混ぜる。
 ※砂糖を加えることで冷えても硬くなりません
③もちとり粉を手に取りもちを薄く延ばし
 あんこを包んで出来上がり♪





ぷちぷち食感とおもちのもっちり
食感を楽しめる大福です
田舎でいただくこごめもちを思い出させる
ちょっとほっこりした味わいです





雑穀があれば心もお腹も大満足です


毎日十八雑穀

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この記事へのコメント

ゆきさん
2013年03月05日 15:00
こんにちは。くらしいきいきのモニプラ担当中山と申します。
雑穀大福、本当に美味しそう・・・!スタッフ一同、この写真を見て絶叫してしまいました(笑)私も早速試してみたいと思います。
今回はモニターの応募、本当にありがとうございました。
3月はユーグレナを使ったレシピ募集のイベントを開催予定ですので、よろしければまたご応募くださいね。

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